Đậu đỏ kết hợp với nguyên liệu này: Cặp đôi hoàn hảo giúp phụ nữ giải độc, làm đẹp da và bổ sung khí huyết.

Đậu đỏ là thực phẩm phổ biến, đặc biệt có lợi cho phụ nữ với nhiều tác dụng như bổ khí, dưỡng huyết, giải độc, trị táo bón và làm đẹp da. Theo lương y Vũ Quốc Trung, đậu đỏ có tính bình, vị ngọt, có công dụng lợi thủy, tiêu thũng và giải độc. Về mặt dinh dưỡng, đậu đỏ chứa protein, lipid, glucid, chất xơ, vitamin A, B1, B2, canxi, phốt pho và sắt, giúp tiêu viêm, kháng khuẩn, hạ cholesterol và chống ung thư. Chất xơ trong đậu giúp tạo cảm giác no, hỗ trợ giảm cân. Đậu đỏ giàu vitamin C, giúp bảo vệ da và tăng cường miễn dịch nhờ các vitamin nhóm B và E. Nó có thể được chế biến thành nước uống, chè, canh và các món ăn bổ dưỡng khác. Kết hợp đậu đỏ với một số nguyên liệu sẽ tăng hiệu quả sử dụng.

1. Đậu đỏ và lúa mạch: Kết hợp này giúp loại bỏ độ ẩm trong cơ thể, giảm nguy cơ bệnh mãn tính, nhuận tràng, thải độc và hỗ trợ giảm cân.

2. Đậu đỏ và kê: Cặp đôi này không chỉ dưỡng huyết mà còn thúc đẩy tiêu hóa, làm đẹp da cho phụ nữ khi ăn cháo đậu đỏ và kê.

3. Đậu đỏ và hạt sen: Hạt sen có giá trị dinh dưỡng cao, giúp chữa mất ngủ và làm đẹp da khi nấu cháo cùng đậu đỏ, đồng thời bồi bổ tiêu hóa.

4. Đậu đỏ và gạo đen: Kết hợp này tạo ra món cháo bổ dưỡng, cải thiện tuần hoàn máu và cung cấp dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.

Đậu đỏ có tác dụng dưỡng khí, dưỡng huyết, đặc biệt có lợi cho phụ nữ.

1. Đậu đỏ và gạo lứt: Nấu 50g đậu đỏ với 200g gạo lứt thành cháo, giúp chữa phù thũng, cước khí và giảm béo.

2. Đậu đỏ và táo tàu: Pha 30g đậu đỏ, 30g lạc nhân, 50g táo tàu, đường đỏ vừa đủ, sắc uống chia 3 lần/ngày, tốt cho viêm gan cấp tính, vàng da do gan mật.

3. Đậu đỏ và bí đao: Nấu 100g đậu đỏ với 500g bí đao, uống thay trà hàng ngày, hỗ trợ viêm thận, phù thũng do suy dinh dưỡng.

4. Đậu đỏ và xương sườn: Hầm 100g đậu đỏ với 500g xương sườn, dùng cho người tiểu đường, nhưng người thừa cân không nên dùng.

5. Đậu đỏ và hạt ý dĩ: Món ăn thơm ngon, dinh dưỡng cao.

Đậu đỏ và ý dĩ đều giàu chất xơ, có tác dụng lợi tiểu và giải độc, là món ăn lý tưởng cho sức khỏe. Tuy nhiên, cần lưu ý:

• Không ăn đậu đỏ sống để tránh ngộ độc; nên nấu chín kỹ trong 10 phút trước khi ăn.

• Không phù hợp với người có triệu chứng lạnh tay chân, tiêu hóa kém, đầy hơi, và ho khi trời lạnh.

• Mỗi ngày chỉ nên tiêu thụ 50g đậu đỏ.

Source: https://afamily.vn/dau-do-ket-hop-cung-thu-nay-dung-la-cap-troi-sinh-giup-phu-nu-giai-doc-lam-dep-da-duong-khi-huyet-20230526011112054.chn